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EspañolLos miembros de VITIPRO Vaucluse disponen de campos de viñas madres y de viñas de variedades certificadas para obtener las yemas que le permiten realizar elaboraciones muy variadas para responder a las demandas de los viticultores.
PORTAINJERTOS
La elección de un portainjerto adaptado al suelo y al clima es primordial para el éxito de una plantación de viña.
Los principales factores limitantes por orden de importancia son :
La resistencia a la caliza activa
Se mide con dos valores, el porcentaje de caliza activa y el índice de poder clorosante (IPC).
El porcentaje de caliza activa solo incluye elementos finos y tiernos del carbonato de calcio nocivo para la viña, provocando un bloqueo del hierro, es decir una clorosis.
Por otra parte ciertos suelos ricos en caliza, son también pobres en hierro fácilmente extraíble; lo que provoca una agravación de la clorosis según el portainjertos. Este riesgo se mide con el IPC
El vigor
Es un compromiso entre la fertilidad del suelo y el producto buscado: vinos finos, vinos de denominación, (se prefiere menos vigor) vinos del país (pueden tener mas vigor).
| CARACTERISTIQUES PORTE GREFFE | ||||||||
| Porte Greffe | 101-14 | 3309 C | 1103P | R110 | 140 Ru | SO4 | 41 B | Fercal |
| Composition Génétique | V.riperia X V.rupestris | Vitis Rupestris X Vitis Berlandieri | Vitis Riperia X Vitis Berlandieri | Vitis Vinifera X Vitis Berlandieri | ||||
| Résistance au calcaire actif | 9% | 11% | 17% | 17% | 25% | 17% | 40% | 40% |
| Adaptation à la sécheresse | - - | + | +++ | +++ | +++ | ++ | ++ | + |
| Adaptation à l'humidité | ++ | + | ++ | - | - | ++ | -- | + |
| Vigueur conférée | + | ++ | +++ | +++ | ++++ | ++ | ++ | ++ |
| Précocité | +++ | ++ | - | - | -- | - | -- | + |
| *Source INRA Montpellier | ||||||||
CEPAS
VITIPRO VAUCLUSE ofrece una gama completa de variedades de vid
Para vino tinto: Syrah, Cabernet Franc, Tempranillo, Caladoc, Cabernet Sauvignon, Cot, Merlot, Cinsault, Grenache Noir, Niellucio, Carignan, Marselan, Mourvèdre, Pinot..
Para vino blanco : Chardonnay, Sauvignon blanc, Viognier, Roussane, Marsanne, Piquepoul, Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette blanche, Colombard, Vermentino, Ugni-blanc, Muscat à petit grains....
Y también diversas uvas de mesa
(Para mas información puede ponerse en contacto con nosotros).
Somos capaces de ofrecerle todo tipo de elaboraciones con la condición de conocer sus intenciones de plantación para el año siguiente, lo mas tarde el 15 de enero (15 de enero del año N para una plantación en la primavera del año N+1)